仙台といえば

4/24（金）、仙台に出張。お客さんと今年度の方針会議して、飲んで歌って午前３時。自費で宿泊となる。
今日は自宅用に買った牛タンの晩飯。

付け合わせに、キャベツのざく切りをにんじん＆生姜の千切りとあわせて、塩でもむ。生姜風味がさわやかで、焼酎がぐんぐん進む。